Foodtruck · Flammgegrillt · Seit 2019

Heiss. Saftig. Neon.

Flammgegrillte Bratwurst im Laugenbrötchen, begraben unter gegrillten Zwiebeln und einem von sieben Haus-Senfen. Du hast den Truck gefunden — jetzt stell dich an.

118K
Bratwürste seit ’19
07
Haus-Senfe an Bord
00
Gekochte. Niemals.
Flammgegrillte Bratwurst im Laugenbrötchen unter Neonlicht in Pink und Cyan

„Der Dude“ — in seinem natürlichen Habitat

01 — Der Truck

Das Gesetz
der Strasse

Est. 2019 — ein Truck, ein Flattop-Grill und ein Familienrezept mit Sturschädel.

Wir haben diesen Truck aus einem geerbten Flattop-Grill, einem Familienrezept und einer Regel gebaut, über die nicht verhandelt wird:

Gegrillt. Nie gekocht.

Sechs Jahre später: eine Schlange um den Block, sieben Senfe in Quetschflaschen und ein Stammgast namens Dave, der sehr feste Meinungen zur Zwiebel-Platzierung hat. Die Bratwurst bleibt gelassen — du offenbar auch, du liest ja noch.

Gegrillt, nie gekocht

Feuer ist die ganze Persönlichkeit. Was den Flattop nicht geküsst hat, ist keine Bratwurst.

Der Knack ist heilig

Naturdarm oder gar nicht. Der erste Biss darf gern zurückdiskutieren.

Senf ist Lebensstil

Sieben Haus-Senfe an Bord. Falsch gewählt? Wir lieben dich trotzdem. Wahrscheinlich.

Der Big-Bratowski-Truck in der Abenddämmerung, Lichterketten an, Rauch steigt vom Grill auf

Die Maschine

Sie hört auf „Rusty“.

34 Festivals, zwei Bundesländer, ein neuer Motor. Die Lichter gehen an, wenn die Sonne fällt — und der Grill war noch nie zu spät.

03 — Wochenplan

Folg dem Rauch

Jede Woche dieselben Spots, bei jedem Wetter. Bei Starkregen sind wir trotzdem da — nur muffelig.

Planst du was?

Hochzeiten, Parkplatz-Partys, sehr seriöse Firmenlunches — der Truck kommt zu dir.

Truck buchen

04 — Kontakt

Leg los.

Buch den Truck für dein Event, bettel um das Curd-Rezept oder quatsch einfach über Senf. Antwort gibt's in unter 24 Stunden — der Grill hält uns ehrlich.

  • Ruf am Fenster an+49 170 123 4567
  • Schreib dem Truckhallo@bigbratowski.de
  • Antwort inUnter 24 h — meist schneller

„Der Truck kam, die Schlange riss nicht ab, meine Hochzeit ist jetzt lokale Legende.“

— Eine Braut, 2024
Bestellzettel № 0042Miami · 1986

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